Brasserie De BuurmanOns menu
Soep
- Tomatensoep
- Met brood, kruidenboter & cheddar €5,75
Salades
- Salade vegetarisch
- met geitenkaas, noten & honing €12,75
- Salade geitenkaas & crispy bacon
- met noten & honing €13,75
- Salade brie & rauwe ham
- met mosterddille dip €13,75
- Salade 'Water'
- met Noorse zalm, forel & mosterddille dip €14,75
- Salade Land
- met crispy bacon, salami, rauwe ham, augurkjes & mosterddille dip €13,75
- Visbordje
- Forel en Noorse zalm met mosterddille dip & een gekookt eitje €12,25
Croquetten
- Twee Heeren croquetten | rundvlees
- Met Molenaarsbrood, mosterd & boter €11,00
- Twee Groente croquetten
- Met Molenaarsbrood, chilisaus & boter €10,75
- Twee kaaskroketten
- Met Molenaarsbrood, truffelmayo & boter €10,50
- Alleruurtje
- Plank met tomatensoep, twee Heeren croquetten,
Molenaarsbrood, mosterd, boter & rundvleessalade €15,25 - Soep vooraf?
- Met brood, kruidenboter & cheddar €16,75
Broodjes
Ambachtelijk, meergranen broodje met rauwkost:
- De Buurman
- Truffelmayo, oude kaas, achterham & crispy bacon €9,75
- De Buurvrouw
- Guacamole, kipfilet, gekookt eitje & gemarineerde tomaatjes €9,75
- Noorse zalm
- Kruidenroomkaas, Noorse zalm, kappertjes, gekookt eitje & mosterddille dip €11,25
- Kip & bacon
- Citroenmayo, kipfilet & crispy bacon €9,25
- Gezond
- Citroenmayo, jonge kaas, achterham, tomaat, gekookt eitje & komkommer €10,25
- Eiersalade
- Eiersalade, kipfilet, crispy bacon, tomaat & citroenmayo €10,25
- Brie
- Brie, honing & pijnboompitjes €9,00
- Brie & rauwe ham
- Brie, rauwe ham & honing €9,50
- Oude kaas
- Groene pesto, oude kaas, honing & gemengde noten €9,00
HIGH TEA | HIGH WINE | HIGH BEER
High tea €22,50 p/p*
High wine/high beer €27,50 p/p*
*op afspraak
Voor erbij
- Heertjes (6)
- Kroketjes gevuld met rundvlees €6,75
- Madammekes (6)
- Bitterballen gevuld met oude kaas & beenham €6,75
- Groentemannekes (6)
- Bitterballen gevuld met groenten & kruiden €6,75
- Javaantjes (6)
- Kroketjes gevuld met kipsate €6,75
- Bitter de Buurman (16)
- Heertjes, Groentemannekes, Javaantjes, Madammekes & dip €17,50
- Friet
- met mayonaise €4,75
Voor erbij
- Kaasplank
- Diverse soorten kaas met dip & olijven €11,00
- Borrelplank
- Diverse soorten vlees & kaas met dip & olijven €13,00
- Kaasblokjes met dip
- Oud €5,50
- Kaasblokjes met dip
- Jong €4,50
- Borrelbrood
- Met kruidenboter, groene pesto & aioli €5,75
- Nacho's uit de oven
- Met cheddar, guacamole, crème fraîche & chilisaus €8,25
- Olijven
- €3,50
- Gemengde, gezouten noten
- €4,50
Koffie
- Koffie
- €2,80
- Espresso
- €2,20
- Dubbele espresso
- €3,20
- Espresso macchiato
- €2,50
- Flat white
- €3,80
- Cappuccino
- €3,30
- Koffie verkeerd
- €3,30
- Latte macchiato
- €3,70
Thee
- Thee
- €2,85
- Verse muntthee met honing
- €3,40
- Verse muntthee met citroen & honing
- €3,60
- Verse muntthee met sinaasappel & honing
- €3,60
SMOOTHIE & SAP
- Paradise
- mango-aardbei €5,00
- Sunshine
- mango-ananas €5,00
- Verse jus d’orange
- €4,25
Frisdrank
- Chaudfontaine blauw | rood
- €2,90
- Coca Cola regular | zero
- €2,90
- Bitter lemon | Ginger ale | Ginger beer
- €2,90
- Ice Tea sparkling | Ice Tea green
- €2,90
- Rivella
- €2,90
- Tonic
- €2,90
Frisdrank
- Cassis
- €2,90
- Sprite
- €2,90
- Fanta
- €2,90
- Appelsap
- €2,90
- Fristi
- €2,90
- Chocomel
- €2,90
Wijnen (wit)
- Fontanet Les Terrasses
- Grenache Blanc – Frankrijk (fles: 22,50) €4,10
- Le Jade
- Sauvignon Blanc – Frankrijk (fles: 24,50) €4,40
- River retreat
- Chardonnay – Australie (fles: 24,50) €4,40
- Domaine des Cassagnoles
- Moelleux (zoet) - Frankrijk (fles: 24,50) €4,40
Wijnen (rosé)
- Fontanet Les Terrasses
- Grenache, Syrah – Frankrijk (fles: 22,50) €4,10
- Castelo de Medina
- Garnacha, Tempranillo – Spanje (fles: 24,50) €4,40
Wijnen (rood)
- Fontanet Les Terrasses
- Grenache, Syrah – Frankrijk (fles: 22,50) €4,10
- Murillo Rioja
- Spanje (fles: 24,50) €4,40
Bieren
- *vraag bij het personeel naar onze vernieuwde bierkaart
GEDISTILLEERD
- Bols Jonge Jenever
- €3,20
- Schrobbelèr
- €3,20
- Jack Daniels
- €4,75
- Tawny Bulas 20 years
- €7,50